Віно з груш
Апісанне
Напой гатоўціцца хутка і проста. Смак хатняга грушовага віна адрозніваецца нават ад якаснага крамовага. Таму параўноўваць гэтыя віны сэнсу няма, настолькі ўсё відавочна. Прыемнага прыгатавання! Напой гатовы да падачы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Плоды тлільна прамываем водай. Нарэжам іх на сярэднія па памеры кавалачкі. Здробнім у блендэры да стану пюрэ.
- 2
Крок 2
Прапускаем грушавае пюре праз складзеную напалову марлю. Стараемся выціснуць максімальную колькасць вадкасці.
- 3
Крок 3
У адзін літр вады высыпаем цукар. Ставім кастрылю на агонь. Варым сіроп. Потым процэджаны грушовы сок заліваем атрыманым сіропам і астатняй вадой. Лыжкай перамешваем, разліваем па банках і ставім у цёплае месца. Кожную банку закрываем крышачкай з гідразатворам.
- 4
Крок 4
Віно звычайна бродзіць каля месяца. Праз месяц можна паспрабаваць. Таксама можна пакінуць віно дазрэваць яшчэ на тры месяцы, каб смак атрымаўся больш поўным.
- 5
Крок 5
Гатовы віно варта яшчэ раз працягнуць праз фільтр і разліць па пляшках.