Віно з бярозавага соку
Апісанне
Напой гатоўціцца хутка і проста. Такое віно трэба рабіць на самай пачатку вясны, бо менавіта ў гэты час можна самастойна сабраць бярозавы сок. Хаця зараз яго можна знайсці і ў крамах. Ён прадаецца ў трохлітровых шкляных банках. Для тых, хто ўжо мець досвед вінавырабу, мая інструкцыя не пакажацца складанай. Трэба толькі дотрымлівацца ўсіх правіл. Можна падаваць.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Добрая хвіліну прамойце лімон. Памеляйце яго разам з парашком, напрыклад, у кухонным камбайне, а потым не забудзьце выдаліць усе костачкі.
- 2
Крок 2
Прыгатуйце бочонак, змяшайце ў ім сок бярозавы, лімон, белае віно і цукар. Добра змяшайце інгрыдыенты, заглушыце ёмістасць. Пастаўце яе на 2 месяцы ў халоднае месца.
- 3
Крок 3
Пасля гэтага часу працэдзіце напой і разляйце яго па пляшках, зачыніўшы прабкамі. Праз 3 тыдні віно можна спрабаваць. Прыемнай дэгустацыі.