В'етнамскія спринг-ролы
Апісанне
Смачная закуска для любой кампаніі. Сам працэс сапраўды вельмі просты і хуткі. Усё, што вам трэба, — гэта падрыхтаваць агародніны і адварыць марапрадукты. Падаваць ролы можна адразу ж, дапоўніўшы соусам. Але пры жаданні вы можаце абсмажыць такія спрынг-ролы ў фрыцюры да румянай карысці. Што да начынкі, то тут таксама магчымы варыянты. Выкарыстоўвайце тыя агародніны, якія ёсць пад рукой. Іх можна не толькі здрабніць лапшой, але і проста нарэзаць тонкай саломкай. Падавайце з зелянінай і соусам.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Крэветкі адварыце ў падсоленай вадзе, ачысціце і астудзіце. Вымыце і абсушыце кабачок. Калі ёсць такая тэхніка, скарыстайцеся ёю, каб нарэзаць кабачок. Калі няма, нарэжце соламкай.
- 2
Крок 2
2. Ачысціце і нарэжце саломкай салодкі перец і моркву. Вымыйце і абсушыце зеляніну. Аркош паперы для спрынг-ролаў апусціце ў ваду на некалькі секунд і перакладзіце на працоўны стол.
- 3
Крок 3
3. На противень выкладзіце некалькі крэвятак, папярэдне наперчыўшы іх і дадаўшы спецыі па смаку.
- 4
Крок 4
4. Зверху пакладзіце пару лісткоў базіліка.
- 5
Крок 5
5. І выкладзіце астатнія аўочы.
- 6
Крок 6
6. Акуратна згарніце канверцік — і вашы в'етнамскія спрынг-роллы гатовыя.