Ветчына фаршыраваная
Апісанне
Вельмі смачная і яркая закуска можа атрымацца з ветчыны да любога свята. Проста нарэзаная ветчына на стале з мясной нарэзкай — гэта нудна. Давайце скарыстаемся рэцэптам прыгатавання фаршаванай ветчыны і прыгатуем колерную і смачную закуску. Галоўным і асноўным інгрэдыентам у нас будзе ветчына, а начынкі мы зробім розныя. Кожны госць знойдзе для сябе сваю любімую, і ўсе будуць задаволены. І гаспадыня, якая скарыstalasya простым рэцэптам фаршаванай ветчыны, і госці — бо ўсё будзе смачна. Вось, прыступаем. 1. Зварім яйкі, ахоладзім і ачысцім ад скарлупы. Дробна нарэжаем. 2. Маринаваныя шампіньёны дробна нарэжаем. 3. Валошкі дробім. Лепш за ўсё гэта зрабіць каталкай. Яны стануць мяккімі і духмянымі. 4. Чысцім часнок і дробім як мага дробней. 5. Сыр троім на дробнай тарцы, брындзу проста размінаем вілкай. 6. Моем, абсушваем і дробна нарэжаем зеляніна. 7. А цяпер прыступім да змешвання начынкі. 8. Палову нарэзаных яек змешваем з натёртым сыром, паловай пададтаванага часноку і дадаем сталовую лыжку майонезу. Перамешваем. Начынка павінна быць густой, як паста. Можна дадаць молатага чорнага перцу. Адна начынка ў нас гатова. 9. Прыступаем да змешвання начынкі нумар 2. Да брындзы дадаем арэхі, часнок, крыху зеляніны і майонез. Змешваем. 10. Наступная начынка ў нас будзе з грыбамі. Змешваем іх з астаткамі яек і майонезам. 11. Фаршуем лісточкі ветчыны атрыманымі начынкамі, загортваем і замацоўваем прыгожымі шпажкамі. Можна абвязаць сцябламі зеляніны. Адкрытыя канцы рулетаў можна лёгка абмакнуць у майонез, а потым у дробленую зеляніну, яркія гародніны, жаўток ад варанага яйка. Выкладваем нашу закуску на стало і носім да гасцей, дзіўляць і частаваць. Падаваць з зелянінай і соусам.