Вяшанкі ў соусе
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. У якасці асновы для соусу ў дадзеным выпадку выкарыстоўваецца сметана, але можна паспрабаваць, напрыклад, вершкі. Спіцыі – гэта справа смаку. Выбірайце той набор, які вам па душы. Падаваць да стала вешанкі можна з бульбай, грэчкай ці ружжом. Сапраўдны варыянт гарачага на скорую руку. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Перш за ўсё падрыхтуйце грыбкі — прамыйце і абсушыце, ачысьціце цыбулю. Налійце на патэльню крыху алею і пастаўце на агонь.
- 2
Крок 2
2. Цыбулю нарэжце тонкімі паўкалячкамі.
- 3
Крок 3
3. І паслаціце на патэльню. Пасмажцець хвіліны 3, памешвайучы.
- 4
Крок 4
4. Паменшыце пампушкі.
- 5
Крок 5
5. Лук падсмажаны да лёгкага залатыстага колеру.
- 6
Крок 6
6. Дадаем грыбы.
- 7
Крок 7
7. Пакуль яны падсмажваюцца, зробім соус. Прапусціце праз прэс вялікі зубок часныку і змяшайце са смятанай.
- 8
Крок 8
8. Дадайце соль і спецыі.
- 9
Крок 9
9. Добра перамяшайце. Усё, соус гатовы.
- 10
Крок 10
10. Дадаем яго на патэльню да грыбоў.
- 11
Крок 11
11. І тушым яшчэ літаральна 5 хвілін.
- 12
Крок 12
12. Перад падачай можна дапоўніць астрыцы свежай зелянінёй.