Вясёлкі з вермішэльлю
Апісанне
Для прыгатавання падыходзяць любыя тонкія макароны. У рэцэпце я выкарыстала звычайную вермішэль. Як грыбы можна выкарыстоўваць любыя віды, я вырашыла ўжыць даўным-даўно замарожаныя апёнкі. Атрымалася вельмі смачна і вытанчана.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Вермішэль кідаем у кіпячоную ваду. Жаданальна падсольваць ваду наперад. Тады вермішэль не будзе бязвуснай. Варым да гатоўнасці.
- 2
Крок 2
Пакуль варыцца лазанія, займемся грыбамі. Опенькі добра прамываем, нарэжам на вялікія кавалкі і выкладваем на разагрэтую патэльню, змазаную алеем. Пасмажваем, перамяшаючы лыжкаю. Дадаем порэзаны кальцамі парэй.
- 3
Крок 3
Уліваем у скавароду смятанку. Дадаем спецыі: чарэшыцу, любыя траўкі паводле смаку. Салім, перчым. Тушым на сярэднім агні 20 хвілін. Потым дадаем сыр «Дор блу». Як толькі ён расплаўціцца, выключаеце агонь і перамешваем. Грыбная частка гатовая.
- 4
Крок 4
Вермішэль выкладваем на талерку, паліваем грыбной начынкай. Страва гатова!