Вясёлкі з бульбай у смятане
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Рассказваю і паказваю. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Лукавіцы ачыстым і нарэжам пяр'ямі ці паўкалячкамі. Паджарым на раслінным алеі да прозрачнасці ў чашы мультаваркі ў рэжыме "Выпечка" або "Жарка" прыкладна 10-15 хвілін. Абавязкова трэба мешаць.
- 2
Крок 2
Вешанкі памоем і нарэжам саломкай ці падоўжнымі кавалачкамі, як вам больш падабаецца. Дадаем у чашу мультаваркі і асцярожна перамешваем з луком.
- 3
Крок 3
На скавародзе або ў сотэйніку растапім масла, дадам некалькі лыжак мукі, хутка перамешаем і пасмажым пару хвілін.
- 4
Крок 4
У асобнай посудзе змяшаем смятану і некалькі сталовых лыжак вады. Змяшаем да аднастайнасці, дадам у падсмажаны соус і зноўку змяшаем.
- 5
Крок 5
Ачышчаны бульбяны бульбачкі нарэжце брусочкамі і таксама пакладзіце ў міску. Грыбы і бульбу можна выкладваць пластамі, тады менш прыдзецца перамешваць.
- 6
Крок 6
Змесі ў чашы пасалім, дадаем перац па смаку і заляваем усё прыгатаваным соусам. Перамешваем і ўключае рэжым «Тушэнне» на 1 гадзіну. Калі падае сігнал пра сканчэнне тушэння, перамешайце бульбу з грыбамі і пастаўце яшчэ на 15-20 хвілін. Але калі бульба і грыбы ўжо гатовыя, проста зачыньце крышку мультываракі і пакіньце на 15 хвілін, каб яна пастаяла ўключанай без рэжыму.