Гарачыя стравы
Вясёлкі з баклажанамі
40 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Апісанне
Расскажу,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Спачатку на раслінным алеі падсмажым цыбулю і часнык, а калі цыбуля стане прозрачнай — дадаем астрычкі. Падсмажваем, пакуль з грыбоў не вылучыцца і не выпарыцца вільгаць, пасля чаго паменьшым агонь.
- 2
Крок 2
2. Каб баклажаны не гарчылі, поўнасцю ачышчаем іх ад шкуркі, нарэжаем брусочкамі і пасыпаем сольлю. Калі вылучыцца «раса», прамываем іх і адпраўляем тушыцца да грыбоў.
- 3
Крок 3
3. Асобна змяшаем соявы соус, тэрыякі ці мёд з крухмалам. Зручна гэта зрабіць, разбаўіўшы гэтую масу прыкладна 0,5 шклянкі кіпятку — гэты соус добра перамяшаем, каб крухмал растварыўся, і выліем у скавародку. Накрываем крышкай і туляем. Калі грыбы і баклажаны будуць гатовыя, дадаем зеляніну і спецыі па смаку.
- 4
Крок 4
4. Усё! Падаўляйце з дэкарацыямі!