Вяшанкі на скавародзе

Апісанне

Рэцэпт не забярэ вялікай колькасці часу. Вясёлкі таксама называюць вусцірчамі за іх знешні выгляд. Акрамя гэтага, яны таксама карысныя, бо багатыя вітамінамі групы B, а таксама C, E і D2. У іх змяшчаюцца карысныя мінеральныя рэчывы, што, безумоўна, працуе на карысць гэтых прыгожых грыбоў. Падавайце гарачымі.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   Грыбы трэба памыць, ачысціць, калі трэба. Вялікія грыбы нарэжце, маленькія можна падсмажваць цэлымі.

2. 2

   Крок 2

   Разагрэйце аляйвы, дадайце цыбулю і пасмажце яе хвіліну, пасля чаго дадайце ўсё грыбы.

3. 3

   Крок 3

   Прыкладна 2-3 хвіліны на моцным агні жарце грыбы, пастаянна перамешваючы лыжкаю.

4. 4

   Крок 4

   Потым паменшыце агонь, крыху пасаліце, накрыйце крышкай і варыце 5-7 хвілін, перыядычна перамешваючы. За гэты час вада павінна выйсці з грыбоў і выпарыцца. Калі яе яшчэ засталося даволі шмат, тушуйце грыбы 1-2 хвіліны без крышкі.

5. 5

   Крок 5

   У канцы прыгатавання дадайце палову нарэзанага зялёнага луку, паперчыце, пасаліце па смаку. Падаючы, пасыпце грыбы другой паловай луку.