Вешанкі, маринаваныя на закуску
Апісанне
Якая самая ўзрушаючая закуска на ўсе выпадкі жыцця, якая зробіць любую застоллю ярчэй і святковей? Ну, вядома ж, гэта грыбочкі, прычым не простыя, а менавіта маринаваныя, ну або ў крайнім выпадку салёныя. А калі ў гэтым годзе зрабіць загатоўкі з іх вам не ўдалося, не засмучайцеся, бо я з задавальненнем раскажу вам, Банкі захоўваюцца да года ў прахладзе.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Грыбачкі ачышаем ад смецця і старанна маем, нарэзаем вешанкі на невялікія кавалачкі.
- 2
Крок 2
Падрыхтоўваем усе неабходныя спэцыі, адмерваем соль і цукар, чысцім часнок і наразаем яго на пласцінкі.
- 3
Крок 3
У каструлю наліваем ваду, ставім яе на агонь і доводзім да кіпення, затым выкладваем у ваду спецыі і часнок, вліваем воцат, нассыпаем цукар і соль.
- 4
Крок 4
У кіпячы маринад выкладаем вешанкі і варам іх на працягу 5 хвілін.
- 5
Крок 5
Потым здымаем каструлю з агню і наліваем у яе расліннае масла. Пакідаем грыбы ў маринадзе да поўнага астывання.
- 6
Крок 6
Астыўшыя вешанкі раскладваем па чыстых слоўнічках, заліваем марынадам і ставім на захаванне ў халадзільнік.