Верзере
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Давайце паглядзім, можна падаваць з чорным ці з зялёным чаём ці з кафем.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце прадукты для цеста і начынкі. Квашаную капусту адцісніце ад вадкасці. Пачынаем!
- 2
Крок 2
Спачатку трэба прыгатаваць цеста. Узьміце глыбокую посудзіну, насыпце прапушчанае малако, зрабіце ямку ў цэнтры. Улійце алей, ваду, пакладзіце соль. Кругавымі рухамі лыжкі замешвайце цеста.
- 3
Крок 3
Замесіце цеста. Збярыце яго ў шарык. Абгарніце ў пакет ці проста накрыйце салфеткай, каб не падсыхала, і пакіньце на 20 хвілін.
- 4
Крок 4
Ачысціце цыбулю і моркву, нарэжце цыбулю паўкальцамі, моркву — на цёрцы!
- 5
Крок 5
На раслінным алеі падсмажце цыбулю і моркву, дадайце квашаную капусту і смажце да мяккасці ўсіх агароднінаў.
- 6
Крок 6
Прыпыльце трохі стол мукой. Цеста падзяліце на 16 частак. Больш мукі не спатрэбіцца.
- 7
Крок 7
Кожны шматочак цеста звалочце як мага таньш, прыдая форму прамавугольніка. Пакладзіце капусту.
- 8
Крок 8
Завярніце краі цеста, як на выяве.
- 9
Крок 9
І звярніце булечку рулетыкам.
- 10
Крок 10
Гатова!
- 11
Крок 11
Выкладвайце ролыкі на паперу для выпечкі, нічога змазваць не трэба, цеста дастаткова жырнае.
- 12
Крок 12
Разагрэйце духоўку да 200 градусаў. Змажце рулетыкі жаўтком. Пастаўце выпечку ў духоўку на 20 хвілін.
- 13
Крок 13
Веразеркі гатовыя! Зняці з пергаменту і
- 14
Крок 14
Выпечка гатовая. Падавайце да чая.