Верцюта з гарбузам
Апісанне
Ідэальна падыходзіць да чая і кафе. Начынка вертуту можа быць зусім рознай, але вельмі рэкамендую прыгатаваць яе з гарбузам. Атрымліваецца неверагодна смачна, а галоўнае — карысна. Падавайце астылым ці крыху цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Пачнем... Гатуем цеста: змяшаем муку, ваду, соль і расліннае алей. Цеста павінна атрымацца не тугое, а абавязковае ўмова — цёплая вада.
- 2
Крок 2
2. Теста адстаўце і патым натрэце гарбузу на вялікай цёрцы. Можна таксама дадаць яблыкі. Далей, раскатайце цеста, як на варэнікі, і пасмажце аснову раслінным алеем. Пакладзіце гарбузу роўным слоем і падсыпце цукром.
- 3
Крок 3
3. Акуратна скрочвайце рулет і запячатвайце краю. Пакладзіце кожны на прадзень, змазаны маслам. Разагрейце духоўку да 220 градусаў і пастаўце ў яе вертуту. Выпякайце не больш за 35 хвілін.
- 4
Крок 4
4. Вертуту з гарбузам можна падаваць у дамашніх умовах з джэмам, згушчаным малаком ці фруктамі. Я і мае блізкія вельмі любім вертуту як асобнае страва без дадаткаў.