Верцюта з творогам і зелянінёй
Апісанне
Рэцэпт не забярэ шмат часу. Гэты мяккі ўнутры і хрумсткі пірог стане сапраўднай знаходкай для кожнай гаспадыні. Рэцэпт прыгатавання вяртуці з тварагом і зелянінай зусім не складаны, а вынік перавысіць любыя чаканні. Можна падаваць з чорным ці кавай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Гэты просты рэцэпт вертуці з тварогам і зелянінёй смела можна назваць выпечкай на хуткую руку.
- 2
Крок 2
2. Для прыгатавання начынкі трэба змяшчаць тварог са смятанай. Дадаць шчапотку солі і перцу. Прамыць, падсушыць і нарэзаць дробна любую зеляніну, якая ёсць у халадзільніку. Скласці яйка і добра змяшаць.
- 3
Крок 3
3. Слаёнае цеста трэба вельмі тонка раскачаць.
- 4
Крок 4
4. Зрабіце доўгія палоскі цеста, унутр якіх выкладзіце начынку.
- 5
Крок 5
5. Акуратна, але шчыльна зажмурыць краю.
- 6
Крок 6
6. Завярнуць бакавіны цеста, зрабіўшы завіткі. Спачатку адну частку ў цэнтр, а другую абгарнуць вакол яе.
- 7
Крок 7
7. Змашчыць верх і бакі жаўтком і пасыпаць кунжутам. Цяпер можна выкладзіць яе на пратэты, выстелены пергаментам, і паставіць у разагрэтую духоўку. Выпякаецца вертута з тварагом і зелянінёй у дамашніх умовах прыкладна 30-35 хвілін да ўтварэння румянай карочкі.
- 8
Крок 8
8. Гатовую вертуцю астудзіць, нарэзаць партыянальнымі кавалкамі і падаваць да стала.