Вермішэль з фаршам
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанасцей. Ось так незвычайна я прыгатоўваю вермішэль з цвікай. Атрымалася сытна, недараго і прыгожа. Я рэкамендую падаваць вермішэль з цвікай у выглядзе запяканкі на асобнай тарэлцы. Яна атрымліваецца сачна і смачна. Можна есці проста так, а можна з кетчупам, смятанай ці любым іншым соусам. Поўнай удачы ў прыгатаванні! Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
У кастрылі закіпячаем ваду, дадаем соль і варым вермішэль.
- 2
Крок 2
Ачышчаем цыбулю і дробна нарэзаем.
- 3
Крок 3
Пасмажваем цыбулю да залатога колеру на раслінным алеі.
- 4
Крок 4
Дадаем да падсмажанаму луку фарш (звычайна я выкарыстоўваю сумесь свінога і яловічага фаршу). Смажым фарш з лукам 10 хвілін.
- 5
Крок 5
Пасолім фарш з лукам, паперам, таматнай пастай і меленай папрыкай і прапараем яшчэ прыкладна 5 хвілін.
- 6
Крок 6
Змяшаем абсмажаны фарш з прыправамі і вермішэльлю. Выкладваем у форма для запякання.
- 7
Крок 7
Прыгатуем соус, якім будзем заляваць вермішэль з цвікарай. Закіпяцім бульён (можна скарыстаць бульённы кубік). Разводзім у ім плавлены сыр. Дадаем туды крыху мукі для загушчэння.
- 8
Крок 8
Заліваем соусам вермішэль з цвіком.
- 9
Крок 9
Сыр натыраем на цёрцы і пасыпаем зверху нашу будучую запячанку.
- 10
Крок 10
Разаграваем духоўку да 200 градусаў і ставім у яе нашу форма для выпечкі прыкладна на 30 хвілін. Калі сыр зарумяніцца, можна выцягваць.