Вергуны на кефіры
Апісанне
Ідэальна падыходзіць да чая і кафе. Гэты рэцэпт прыгатавання вергунаў на кефіры, як вы і самі бачыце, вельмі просты, таму з такім заданнем зможа справіцца кожны. Так што, калі вы звычайна не вельмі дружныя з выпечкай, то можаце пра гэта забыцца — смачныя і паветраныя вергуны ў вас абавязкова атрымаюцца на славу.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. У асобнай мисцы разбіваем яйкі, дадаем цукор і крыху збіваем гэту сумесь вілкай.
- 2
Крок 2
2. Паступова ўліваем кефір, не спыняючы мешання.
- 3
Крок 3
3. Дадаем шчапотку солі, соду, пагашаную вінэграм, і 2 ст. л. мукі. Змяшаем.
- 4
Крок 4
4. Дадаем прасеяную мукі, добра змяшаем цеста. Павінна атрымацца не занадта цвёрдая, але і не прыліпаць да рук. Адстаўляем цеста ў бок «падышчацца».
- 5
Крок 5
5. Цеста раскачваем у пласцінку і разрэзае на невялікія палоскі.
- 6
Крок 6
6. Кожную смужку яшчэ крыху разрэжам, як на фота.
- 7
Крок 7
7. Цяпер кожны вергун з аднаго боку праганяем у адтульку пасярэдзіне. Павінна атрымацца так.
- 8
Крок 8
8. Пасмажце вергуны на раслінным алеі ў сковородзе, пакуль яны не стануць залатыстымі. Падавайце адразу!