Венскае пячэнне рэцэпт класічны
Апісанне
Магчыма, вы ўжо ведаеце, як прыгатаваць венскае пячэнне, рэцэпт класічны, шматкаму знаёмы з дзяцінства. А тым, хто яшчэ не прабаваў гэты найпросты варыянт хатняй выпечкі, вельмі рэкамендую запомніць рэцэпт і паўтарыць з любімым повідлам ці джэмам. Падавайце астылым ці крыху цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Для прыгатавання цеста трэба растираць цукар з маргарынам. Каб зрабіць працэс прасцей, класічны рэцэпт аўстрыйскага пячэння ў дамашніх умовах можна змяніць, выкарыстоўваючы цукровую пудру.
- 2
Крок 2
2. У атрыманую масу дадаць прасеяную мукі, соль, ванілін, соду і яйкі. Замесіць цеста. Яно атрымліваецца вельмі мяккім, з ім лёгка і проста працаваць. Адразу падзяліць яго на дзве няроўныя часткі.
- 3
Крок 3
3. Тую, што меншую, заварнуць у харчовую плёнку ці пакет і пакласці ў моразільную камеру. Цеста павінна стаць шчыльнай.
- 4
Крок 4
4. Другую частку раскласціць па падлозе ці ў форме для выпечкі. Зрабіць гэта даволі проста, цеста нават не трэба раскацваць.
- 5
Крок 5
5. Пачынку можна выбраць любую, але лепш аддаць перавагу больш шчыльнай. Асаблівых рэкамендацый, як зрабіць венскае пячэнне, рэцэпт класічны не мае, пачынка павінна проста падабацца вам.
- 6
Крок 6
6. Адкладзены кавалак цеста трэба натрыць на цёрцы і размеркаваць зверху варэнне.
- 7
Крок 7
7. Паставіць пратэль у разагрэтую духоўку прыкладна на палову гадзіны. Картуш пячэцца досыць хутка, таму, як толькі верх зарумяніцца, можна выцягваць з духоўкі.