Выпечка
Венскі яблычны штрудэль
60 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Апісанне
Домашняя выпечка да чаю. Традыцыйны аўстрыйскі рэцэпт яблычнага штруделя
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Цеста: Змешваем інгрэдыенты для цеста. Мяшайце ўручную. Сфармуйце ліпкі шар, змасліце маслам і пакіньце на 1 гадзіну.
- 2
Крок 2
Смешваем усе інгрэдыенты для начынкі. Сліце лішні сок перад запраўкай.
- 3
Крок 3
Пасля таго, як прайдзе 1 гадзіна, раскатайце цеста тонкім лістом. Пасьыпце крыху мукі на працоўную паверхню стала, каб пазбегнуць прыліпання.
- 4
Крок 4
Добра расцягніце цеста рукамі.
- 5
Крок 5
Выкладаем хлебныя крошкі і начынку на цеста.
- 6
Крок 6
Заварочваем піраг начынкай унутр.
- 7
Крок 7
Застаўляем трохі месца з аднаго краю.
- 8
Крок 8
Наварочваем астатні край на папярэдні. Выкладаем штрудзель у духоўку і выпякаем каля 90 хвілін пры 180 градусах.
- 9
Крок 9
Зверху пасыпаць цукровай пудрай.