Венскі яблычны пірог
Апісанне
Ідэальна падыходзіць да чая і кафе. Раджу вам даведацца, Выпечка гатовая. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Прыгатуйце цеста: прасеяную мукую змяшайце з разрыхляльнікам, нацёртым кубікамі маслам. Растрыце масу ў крошку. Дадайце ўбітае з цукрам яйка.
- 2
Крок 2
2. Змяшайце цеста і пераложыце яго ў форму, змазаную маслам і пасыпаную мукой. Раўнамерна размеркаваць цеста па дне і бакавінах формы.
- 3
Крок 3
3. Пастаўце аснову ў халадзільнік на 30 хвілін і прыгатуйце начынне: масла комнатнай тэмпературы збіце з цукрам з дапамогай міксэра, дадайце яйка, збівальніцы і добра змяшайце міксэрам.
- 4
Крок 4
4. Дадайце прабратае малако і акуратна змяшайце лыжкай. Дадайце цытрусавую цедру лімана. Яблыкі ачысьціце ад скуркі і нарэжце вялікімі долькамі.
- 5
Крок 5
5. На аснову выкладзіце яблыкі, роўнамерна іх размеркаваць і заліце заліўкай. Зверху пасыпце карычневым цукром для прыгожай карочкі. Выпякайце пірог у разагрэтай да 200 градусаў духоўцы 20 хвілін.
- 6
Крок 6
6. Потым пячыце пры тэмпературы 180 градусаў яшчэ 30 хвілін. Пакіньце торт у форме да поўнага астывання, пасля чаго асцярожна выйміце яго на талерку.