Гарачыя стравы
Венскі шніцэль
20 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Спяшаю паказаць вам. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. У глыбокую мисачку ўбіце яйкі, збіце іх нейкім вілкай.
- 2
Крок 2
2. У асобную мисачку прасейце мукі. Дадайце шчапотку солі і перцу, перамяшайце.
- 3
Крок 3
3. Паніроўку пакладзіце ў трэцюю талерку. Можна дадаць крыху специй або сушаных трав, напрыклад.
- 4
Крок 4
4. Мясо вымыйце, нарэжце партыянальнымі шматкамі. Немнага адбейце з двух бакоў, пасаліце і папярчыце па смаку. Абваляйце ў мукі.
- 5
Крок 5
5. Пасля — у яйка.
- 6
Крок 6
6. І з усіх бакоў абваляйце ў сухарах.
- 7
Крок 7
7. Выкладзіце на разагрэтую патэльню з раслінным алеем і жарце на сярэднім агні з абодвух бакоў да румянай карочкі.
- 8
Крок 8
8. Перад падачай пакладзіце шніцэль на паперовую салфетку, каб выдаліць надлишак алею.