Венскі пірог
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Хачу звярнуць вашу ўвагу, што самы лепшы варыянт для начынку — вішня, аднак пры жаданні можна эксперыментаваць і выкарыстоўваць любыя ягады, якія вам больш па душы. Міндальныя пялёсткі — абавязковы інгрэдыент, таму абавязкова выкарыстоўвайце іх. Чытайце рэцэпт і глядзіце,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Перш за ўсё ўключыце духоўку і ўсталявайце тэмпературу 180 градусаў. Калі выкарыстоўваеце замарожаную вішню, размарозце яе. У глыбокую місачку пакладзіце мяккае сметанковае масла (некалькі захавайце для змазвання формы) і цукор. Растрыце ў аднастайную масу.
- 2
Крок 2
2. Асобна збіце з шчапоткай солі яйкі. Дадайце іх у місочку і перамяшайце. Для арамату рэкамендую дадаць цытрусавую цедру лімана.
- 3
Крок 3
3. Пачышчаны пажараны арахіс здробніце да стану мукі.
- 4
Крок 4
4. Дадайце ў місачку дроблёны арахіс і пшанічную муку, прапушчаную праз сіта з разрыхляльнікам. Усё турботна змяшайце, каб атрымалося аднастайнае цеста.
- 5
Крок 5
5. У масляную форму выкладзіце цеста. Зверху размеркаваць ягады без костачак і пасыпаць лушчынкамі міндаля. Пастаўце форму ў духоўку і пячыце прыкладна 30-40 хвілін да румянасці. Добра астудзіце і перад падачай пасыпце цукровай пудрай.