Венскі кава

Апісанне

Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Пачаць дзень з чашкі такой кавы — сапраўднае задавальненне. Заўсёды прыгатоўваю яе для сябе перад цяжкім працоўным днём, каб прыбраць бадзёрасці і атрымаць мора задавальнення ад нязроўнанага смаку і арамату. Ёсць розныя спосабы прыгатавання кавы па-венску, але гэта мой найлюбімы.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   Заварыце чорную каву звычайным спосабам.

2. 2

   Крок 2

   Чорны шакалад растапіць на вадзяной лазні.

3. 3

   Крок 3

   Уліце гарачую каву ў шакалад і перамяшайце.

4. 4

   Крок 4

   Дадайце крыху сметаны і цукру.

5. 5

   Крок 5

   Збіце смятанку, пакуль кава з шакаладам знаходзіцца на вадзяной лазні.

6. 6

   Крок 6

   Разліце каву па шклянках на 2/3. Зверху акуратна, не перамешваючы, наліце веркі. Зверху пасыпце кака паверх цыметам.