topfood.cloud
Усе рэцепты
Венскі хлеб
Выпечка

Венскі хлеб

60 хв4 порц.21 февр. 2026 г.

Апісанне

Рэцэпт не зойме шмат часу. Для прыгатавання цеста сметанковае масла можна замяніць маргарынам, а малако — вадой. Пры выбары дрожджаў падыдуць не толькі сухія хуткарастваральныя, але і свежыя. Каб цеста лепш і хутчэй паднялося, місцы варта накрыць заздалегад харчовай плёнкай і паставіць у выключаную печ. Можна падаваць з гарбатай або кавай.

Інструкцыя

  1. 1

    Крок 1

    Крок 1

    Падрыхтуйце інгрэдыенты.

  2. 2

    Крок 2

    Крок 2

    У міску разбіце яйкі, і насыпце цукар.

  3. 3

    Крок 3

    Крок 3

    Змяшайце, уліце цёплае малако і растопленае масла.

  4. 4

    Крок 4

    Крок 4

    Насыпце сухія дрожджы. Змешайце.

  5. 5

    Крок 5

    Крок 5

    Насыпце муку.

  6. 6

    Крок 6

    Крок 6

    Мясеце цеста.

  7. 7

    Крок 7

    Крок 7

    Пакіньце яго на гадзіну ў цёплым месцы. Калі яно падымецца, абмяніце яго рукой.

  8. 8

    Крок 8

    Крок 8

    Падзяліце цеста на 4 кавалкі, сфармуйце хлеб.

  9. 9

    Крок 9

    Крок 9

    Зрабіце нажніцамі надрэзы.

  10. 10

    Крок 10

    Крок 10

    Адпраўце хлеб у разагрэтую да 190 градусаў печку на 25–35 хвілін.

  11. 11

    Крок 11

    Крок 11

    Венскі хлеб гатовы!