Венскія вафлі на кефіры
Апісанне
Жадаецца, каб усе інгрэдыенты, якія выкарыстоўваюцца ў прыгатаванні, былі прыблізна адной тэмпературы, таму загодзя расстаўце іх на кухонным стале. Калі вы падрыхтавалі шмат вафель, то на наступны дзень яны будуць такія ж смачныя. Падавайце цёплымі або астуджанымі. Ідэальна да гарбаты.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Усе інгрэдыенты вельмі зручна падрыхтаваць адразу.
- 2
Крок 2
У міску ўбіце яйка і дадайце цукар. Збівайце гэтыя інгрэдыенты міксерам прыкладна 20–30 секунд.
- 3
Крок 3
Дадайце кефір і перамяшайце венчыкам.
- 4
Крок 4
Растапіце сметанковае масла на малым агні ў сатэйніку і дадайце ў міску да астатніх інгрэдыентаў. Перамешайце вянцом.
- 5
Крок 5
Прасяйце муку і дадайце соду.
- 6
Крок 6
Перамяшайце ўсё вінчыкам да атрымання пышнага цеста, якое па кансістэнцыі дастаткова густае, каб валілася з лыжкі, а не сцякала.
- 7
Крок 7
Уключыце электравафельніцу для прагравання. Змазайце раслінным алеем працоўныя паверхні, скарыстаўшыся сіліконавай пэндзлікай. Укладзіце ў кожную ячэйку для вафель па 1 сталовай ложцы цеста. Выпякайце вафлі 2-4 хвіліны.
- 8
Крок 8
Складзіце гатовыя вафлі ў стас, палейце ўлюбёным сірапам і падавайце да стала.