Закускі
Венгерскі яечны паштэт
10 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Апісанне
Вельмі смачна выкарыстоўваць яечную масу і ў якасці асновы для закусачных бутербродаў: для гэтага нацертыя часнокам грэнкі пакрыйце слаем яечнага паштэта, а зверху выкладвайце шпроты або пласціны цвёрдага сыра па смаку. У склад можна дадаць любую дробна нарэзаную зеляніну: цудоўна спалучаецца петрушка, кроп і зялёны лук.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Нарэжце цыбулю і абячыце яе да залацістага колеру на сумesci малочнага і расліннага масла.
- 2
Крок 2
Отварыце яйкі ўсмятку, ачысціце ад скарлупы.
- 3
Крок 3
Абсмажаны лук, яйкі, арэхі і часнок кладзем у блендер, туд жа дадаем соль, перац.
- 4
Крок 4
Збіце ўсе інгрыенты да аднароднай массы. Гатовы паштэт выкладзіце ў місечку, дадайце, калі лічыце патрэбным, соль і перец і пастаўце ў халадзільнік на гадзіну–дзве.