Венгерскі яблычны пірог
Апісанне
Ідэальна падыдзе да гарбаты і кавы. Да мінулага яблычнага Спаса вельмі захацелася прыгатаваць нешта асаблівае, а не венскі яблычны пірог, які ўжо набіў аскоміну. Зусім выпадкова пошукавік побач з венскім яблычным пірагом выдаў мне і венгерскі. Вывучыла рэцэпт, прыгатавала — атрымалася вельмі нават нядрэнна. Плюс адзін варыянт выкарыстання яблыкаў у хатняй выпечцы. Спадзяюся, рэцэпт вам спадабаецца і спатрэбіцца. Буду рада вашым каментарыям :) Выпечка гатовая. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Для пачатку змяшаем усе сыпучыя інгрэдыенты - муку, манку, цукар, разрыхляльнік і карыцу.
- 2
Крок 2
Яблыкі мыем, ачышчаем ад лупіны і асяродкаў, а затым націраем на буйной тарцы.
- 3
Крок 3
Бярэм форму для выпякання, высьцілаем яе паперай для выпякання і буйна змазваем маслам.
- 4
Крок 4
Высыпаем на дно тонкі слой сухой сумесі. Разраўноўваем.
- 5
Крок 5
Цяпер выкладваем пласт цёртых яблыкаў, прыкладна аналагічнай таўшчыні.
- 6
Крок 6
Далей справа няхітрая: выкладваем па чарзе нашы пласты, прычым верхнім павінен застацца сухі пласт. Зверху пасыпаем усё цёртым сметанковым маслам.
- 7
Крок 7
Выпякаем 45 хвілін пры 180 градусах — да ўтварэння румянай скарыначкі. Гатова!