topfood.cloud
Усе рэцепты
Венгерская закуска
Загатоўкі

Венгерская закуска

480 хв4 порц.21 февр. 2026 г.

Апісанне

Часто хозяйки не знают, что приготовить на зиму из овощей. Венгерская закуска "дядя Ваня" - прекрасный рецепт на зиму. Из помидор, лука, морковки и болгарского перца получается ароматный и вкусный салат Заготовка готова к хранению на зиму.

Інструкцыя

  1. 1

    Крок 1

    Крок 1

    Подготовьте ингредиенты для приготовления венгерской закуски "дядя Ваня" на зиму.

  2. 2

    Крок 2

    Крок 2

    Лук и болгарский перец нарежьте полукольцами.

  3. 3

    Крок 3

    Крок 3

    Помидоры нарежьте дольками, а морковку натрите на терке.

  4. 4

    Крок 4

    Крок 4

    Влейте в кастрюлю масло, добавьте овощи, чеснок и специи. Тушите на среднем огне 15-20 минут.

  5. 5

    Крок 5

    Крок 5

    Овощи сварились, влейте уксус, перемешайте и снимите с огня. Салат готов.

  6. 6

    Крок 6

    Крок 6

    Заполните простерилизованные банки салатом.

  7. 7

    Крок 7

    Крок 7

    Закатайте крышками и дайте остыть под теплым одеялом. Выход - 3 баночки по 400 грамм.