Венгерская лепешка «Лангош»
Апісанне
Ідэальна падыдзе да чаю і кавы. Цеста для лангошаў можна замешваць і на сумесі вады з малаком. Таксама можна рабіць лангошы без яйка. Прабуйце і дзяліцеся ўражаннямі. Падавайце цёплым або астуджаным. Ідэальна да чаю.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Вось такія прадукты патрэбныя для прыгатавання лангошаў.
- 2
Крок 2
Прасейце муку, змяшайце яе з цукрам, соллю і дрожджамі. Уліце цёплае малако і дадайце раслінную алей. Убіце яйка або гатуйце без яго. Хутка замясіце нежнае некрутае цеста. Дайце яму падняцца ў аб'ёме ў два разы.
- 3
Крок 3
Пакуль цеста падыходзіць, змяшайце смятану з цёртым часнаком і пасаліце па гусце. Нацерці больш сыру на сярэдняй тарцы.
- 4
Крок 4
Падошлае цеста абмніце і падзяліце на кавалкі памерам з сярэднім яблыкам.
- 5
Крок 5
Сфармуйце ляпешкі, пракалыце відэльцам і смажце на разагрэтай алеі пад крышкай на павольным агні.
- 6
Крок 6
Гарачыя ляпешкі адразу ж абільна палівайце смятанным соўсам і шчодра пасыпайце сырам.
- 7
Крок 7
І адразу ж падавайце са гарачкі!