Вегетарыянскае рагу з баклажаноў
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Смачная і даволі сытая вегетарыянская страва. Нават любіцель мясы з задавальненнем яе з'есці. Прыгатаваць такое рагу можна ў любы час году — бо купіць інгрыдыенты для яго не праблема. Можна выкарыстоўваць як свежыя, так і замарожаныя грыбы. Перад вамі просты рэцэпт рагу з баклажаноў з фота. Як бачыце — у працэсе прыгатавання зусім нічога складанага. Затое страва атрымліваецца вельмі смачнай. А як зрабіць рагу з баклажаноў яшчэ смачней — вырашаць вам :) Дадайце сваіх любімых спецыяў або яшчэ пару інгрыдыентаў. Пошчыці восьчы. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Баклажаны нарэжце невялікімі кубікамі і пасмажце на разагрэтай скавародцы. Налейце на скавародку 1-1,5 сталовай лыжкі алею і смажце на маленькім агні прыкладна 15 хвілін. Пасаліце па смаку.
- 2
Крок 2
На другой скавародзе пасмажыць цыбулю і грыбы. Пасаліць па смаку.
- 3
Крок 3
Зеляніну прамыць і дробна нарэзаць.
- 4
Крок 4
Змяшайце пажараныя грыбы і баклажаны, дадайце нарэзаную зеляніну. Накрыйце скавародку крышкай і тушце хвілін 15. Можна тушыць у духоўцы.