Вегетарыянскае харчаванне
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанасцей. Стараннейце, каб паміж начыненымі канелонамі ў форме заставалася невялікая адлегласць. Тады соус абцягне ўсе цэвочкі, і яны не прыліпнуць адзін да аднаго. Памідорны соус пры жаданні можна замяніць варыянтам з сыру маскарпоне, разбавіць малаком. Прэкраны смятанковы смак. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
На скавародзе з лыжкай масла пасмажваем палушчаныя зярняткі часныку, дадаем памідоры, цукар, ацэт. Тушым 20 хвілін, дадаем нарэзаны базілік.
- 2
Крок 2
Закіпяціце ваду і пакладзіце ў яе канелоні на некалькі хвілін, потым дастаньце.
- 3
Крок 3
Шпінат здробіце блендэрам, а потым пратрыце праз сіта.
- 4
Крок 4
Змяшайце шпінат з рыкотай, яйком, дадайце крыху солі і перцу. Напоўніце гэтай начынкай канелоні.
- 5
Крок 5
Уключыце духоўку на 200 градусаў. Канелоні выкладзіце ў форма. Выліце на іх памідорны соус, пасыпце цёртым сырам.
- 6
Крок 6
Накрыйце форма фальгой, пастаўце запякацца на 20 хвілін, пасля зняце фальгу і гатуйце яшчэ 20 хвілін.
- 7
Крок 7
Падавайце страву гарачай.