Вегетарыянскі малінавы майонез
Апісанне
Дамашні саус гатуецца проста і хутка. Майонез любяць усе, ці не так? А вы спрабавалі малочны майонез дамашняга прыгатавання? Гэта вельмі смачны, нейкі і бяз шкодных дадаткаў майонез. А робяць яго з варанага малачу. Такім майонезам можна заправіць салаты ці выкарыстоўваць у іншых стравах. Яшчэ можна дадаць у яго часнык, зеляніну, прыправы, і тады вегетарыянскі малочны майонез заіграе новым смакам. Падавайце ахалоджаным ці пакаёвай тэмпературы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Перш за ўсё трэба зварыць рыс. Вады бярэм у 4 разы больш, чым круп, і варым 30 хвілін.
- 2
Крок 2
2. Потым астыўце і працэсуйце гатовы рэйс. Не вылівайце рэйсавы адвар, ён нам прыгожыцца.
- 3
Крок 3
3. Дадаем да рэйсу 100 мл расліннага алею, перабіваем блендэрам.
- 4
Крок 4
4. Потым дадаем гарчыцу і зноў збіваем блендэрам.
- 5
Крок 5
5. Дадаем астатняе масла, соль і цукар, цяпер збіваем соус да аднастайнасці венчыкам.
- 6
Крок 6
6. Калі майонэз атрымаўся вельмі густым, дадайце да яго адвар рэйсавага. І не забудзьцеся дадаць лімонны сок.
- 7
Крок 7
7. Каб майонез атрымаўся аднастайным, яго трэба ператэраць праз сіта.
- 8
Крок 8
8. Усё, рэйсавы майёнез гатовы. Дайце яму пастаяцца хвілін 10-15, потым паспрабуйце. Магчыма, трэба дадаць солі ці цукру па смаку.