Вегетарыянскі плов з нутам
Апісанне
Рэцэпт не забярэ вялікую колькасць часу. Прыгатуем вегатарыянскі плов з нутам у дамашніх умовах. Перад тым як прыгатоўваць, замочце нут на ўсю ноч у халоднай вадзе, пасля чаго адварыце яго да гатоўнасці. Пасмажце цёртую малюну і пакроенны лук на раслінным алеі да залатыстага колеру. Дадайце прамыты рыс і спецыі, жарце некалькі хвілін. Дадайце вараны нут і залейце плов вадой, варыце да выпарэння вадкасці. Падавайце гарачым. Добрае апетыт!
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Папярэдне замочце нут у халоднай вадзе. Лепш за ўсё зрабіць гэта, пакінуўшы яго ў вадзе на ўсю ноч.
- 2
Крок 2
Падзеланы лук і цёртую моркву пасмажваем на раслінным алеі да залатога колеру.
- 3
Крок 3
Дадайце прамыты рыс, гатуйце яшчэ некалькі хвілін да прознасці рысу. Потым дадайце спецыі, добра ўсё змяшайце.
- 4
Крок 4
Замочаны руж трэба асобна зварыць (30 хвілін), а потым дадаць да ружу.
- 5
Крок 5
Заліваем плов вадой і гатуем да поўнага выпарэння вадкасці.
- 6
Крок 6
Гатова.