Вегетарыянскі пірог з капустой
Апісанне
Дамашняя выпечка да чайнога. Асновай нашага пірога стане бяздрожджавае тэсто. Для прыгатавання вегетарыянскага пірога з капустай нам спатрэбіцца пакетык дрожджаў, 250 грамаў вады, 150 грамаў мукі і расліннага алею 50 грамаў — гэта ўсё для апары. Да таго ж, па такім прынцыпе можна прыгатаваць прыгожыя пірогі з грыбамі, іншымі агароднінамі, на свой густ. Выпечка гатовая. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Отрым жа: дрожджы развядзіце ў цёплай вадзе, дадайце 150 грама мукі, расліннае алей, перамяшайце. Потым дадайце чайную лыжку соды і цукру. Накрыйце апару і дайце ёй падысці.
- 2
Крок 2
У парацэ не павінна быць згусткаў.
- 3
Крок 3
Дадайце ў апару астатнюю мукі і тарыльна змяшайце.
- 4
Крок 4
Закаляйце цеста ў шар, дайце яму падняцца ў цёплым месцы. А пакуль займіцеся начынкам: затушуйце да паўгатоўнасці капусту з луком і морквой, пасаліце і папярчыце як трэба.
- 5
Крок 5
Теста паднялася, абмясіце яго. З часткі тэста звалочыце пляцоўку.
- 6
Крок 6
Форму можна пасыпаць мукой ці змазаць маслам. Выкладаем булку.
- 7
Крок 7
Потым начынка. Глядзіце, каб не вылазіла вышэй бардзюроў. Астатняе цеста таксама раскатваем і рабім палоскі.
- 8
Крок 8
Робім сетачку. Па колу шчыльна злучыце цеста, каб не было шчылін. Можна дазволіць пірогу пастаяць хвілін 30.
- 9
Крок 9
Выпякаем наш пірог хвілін 20 у разагрэтай да 180 С духоўцы. Ось такі прыгожы вегетарыянскі пірог з капустой у нас атрымаўся.