**Вегетарыянскі паштэт з луку** 😊
Апісанне
Ідэальна да стола і да напояў. Ніжэй я раскажу падрабязней, падавайце закуску да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Ачысціце лук ад лушчыны і нарэжце на чацверткі кольцаў таўшчынёй каля 1 см. 😊🧅
- 3
Крок 3
Разагрэйце расліннаe алей у сковorodzie. Абjariваjце цыbulyu пры мaksimalnaj tэмпературы, pastayanna pereмeшvaya, pakuль яна не zmienic koleru. Na гэta patrabycca kalя 6–7 minut. Zatem ubavіce ahon' da neboльshaho і gatuyce yashche 10 minut.
- 4
Крок 4
Дадайце ачышчаны, нарэзаны пластамі часнок, гатуйце ўсё разам 10 хвілін да карамельнага колеру луку.
- 5
Крок 5
Дадайце копчаную папрыку, соль і чорны мелены перац. На гэтым этапе можна дадаць слівочнае масла і ўсё перамяшаць.
- 6
Крок 6
У блендары здрабніце смажаныя гарбузавыя і сонечніковыя семкі.
- 7
Крок 7
Смажаны лук парубіце нажом, але каб ён захаваў тэкстуру і не ператварыўся ў пюрэ. Дадайце перамолутыя семечкі і гарчыну, усё перамешайце. Астудзіце.
- 8
Крок 8
Вегетарыянскі паштет з лука гатовы, приятнага вам апетыту!