Вегетарыянскі паштэт
Апісанне
Смачная закуска для любой кампаніі. Вегетарыянскі паштэт таксама можна рабіць з гарбуза, варанай фасолі, морквы. Яго можна захоўваць некалькі дзён у халадзільніку, гэта робіць паштэт вельмі зручнай стравай для сняданку або хуткага перакусу. Гэты паштэт нагадвае ўсімі любімую кабачковую ікру. У наш паштэт можна дадаць вараную фасолю і тёртыя арэхі, зеляніну. Смак вегетарыянскага паштэта можа быць зусім фантастычным. Поспехаў! Падавайце з зелянінай і соусам.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Авоцы нарэжце.
- 2
Крок 2
Цукіні разкладзiце на пратулку.
- 3
Крок 3
Запікайце цукіні паўгадзіны пры 200 градусах.
- 4
Крок 4
Абцярніце кабачкі на дзюшлаг, зліце лішнюю ваду.
- 5
Крок 5
Часнок і перац абажарыце на сковородзе.
- 6
Крок 6
Дадайце моркву і жарце яшчэ 2 хвіліны.
- 7
Крок 7
Дадайце цыбулю і тушыце яшчэ 10 хвілін, дадайце таматную пасту, воцат, соль і цукар. Пермешайце, зніміце з агню!
- 8
Крок 8
Злучыце ўсе гародніны і перамачалыце блендерам. Паштет гатовы.
- 9
Крок 9
Закуска гатова. Падавайце да стала.