Вегетарыянскі мома
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Ніжэй я распавяду падрабязней. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
У глыбокім місцы змяшайце мукі і соль.
- 3
Крок 3
Уліце расліннае алей і ваду. Перамяшайце да аднастайнасці.
- 4
Крок 4
На пасыпанай мукой стале вымесіце гладкае, ледзь прыліпальнае цеста. Пры неабходнасці можна дадаваць мукі ў цеста. Пастаўце цеста назад у міску, накрыйце вільготным рэшэтам і пакіньце на палгадзіны.
- 5
Крок 5
Натрыце моркву на тёрцы для карэйскай морквы, капусту нарэжце танка. Пасаліце, перамяшайце і пакуйце на 10 хвілін. Потым адцісніце абошчы ад вадкасці, якая вылучылася.
- 6
Крок 6
Дадайце цвістасці тыфу, дробязна нарэзаную зеляніну, часнык і імбір. Пасаліце, яшчэ раз перамяшайце.
- 7
Крок 7
Тэст пакарайце таўшчынёй 3-4 мм. Вырэжце стаканом кружкі.
- 8
Крок 8
У цэнтр кожнага пакладзіце 1-1,5 ст. л. гародняй начынкі. Закрыйце краі і падцягніце іх да цэнтру.
- 9
Крок 9
Залепіце краю мома, выкладзіце на рашотку, змазаную раслінным алеем, і паварыце на пару 20 хвілін.
- 10
Крок 10
Вегетарыянскі мома гатовы.