Вегетарыянскі бульбяны рулет
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанасцей. Ніжэй я раскажу падрабязней. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Картофель зварыце ў «мундзірах» і ахалодзьце.
- 3
Крок 3
Лук нарэжце кубікамі і падсмажце да залатістага колеру.
- 4
Крок 4
Шампінйоны нарэжце таксама кубікамі, дадайце ў скавародку і смажце да выпарэння лішняй вільгаці. Пасаліце і папярчыце. У канцы дадайце дробна парубаную зеляніну.
- 5
Крок 5
Бульбу ачысьціце, разьмаліце ў пюрэ. Пасаліце, дадайце некалькі сталовых лыжак мукі.
- 6
Крок 6
Змашчыце харчовую плёнку раслінным алеем, выкладзіце бульбяное пюре. Накрыйце зверху яшчэ адным слоем плёнкі і раскатайце масу ў раўнамерны прамавугольнік.
- 7
Крок 7
Выкладзіце роўным слоем начынку, па краях пакіньце па 2 см. Акуратна скачайце рулет і пераложыце яго на патэльню. Змажце маслам, пячыце ў разагрэтай да 180 градусаў духоўцы да залатыстага колеру. Прыкладна 20-25 хвілін.
- 8
Крок 8
Поўнасцю астыціце рулет, потым можна нарэзаць.