Выпечка
Вегетарыянскі хлеб без дрожджаў
120 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Апісанне
Хлеб без дрожджавых мае масу пераваг перад традыцыйным рэцэптам. Абавязкова паспрабуйце яго. Гатаваць проста: змяшайце інгрыдыенты для цеста і сфармуйце буханку любой формы. Глядзіце падрабязны рэцэпт. Падавайце цёплым або ахоладжаным. Ідэальна да чая.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Перш за ўсё змяшайце пшанічную і жытнюю мукі ў глыбокай ёмістасці.
- 2
Крок 2
Цяпер дадайце аўсяную манку, соду, соль і масла. Перамяшайце.
- 3
Крок 3
Улійце кефір і павольна і акуратна змесіце цеста.
- 4
Крок 4
Злажыце з яго буханку (я роблю яе круглай), зрабіце крыжападобны надраз зверху і пячыце ў разагрэтай да 200 градусаў духоўцы працягам 30-35 хвілін. Гатовы хлеб дастаніце з духоўкі, накрыйце рэчывам і пакіньце да поўнага астывання.