Дэсерты
Вегетарыянскія смятанкі
30 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанасцей. Ніжэй я раскажу падрабязней. Гатовы дэсерт можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрыдыенты. Аквафабу папярэдне ахалодзьце ў халадзільніку.
- 2
Крок 2
Пералейце аквафабу ў глыбокую міску. Збіце з дапамогай міксэра да мяккай белай пены.
- 3
Крок 3
Паступова пачніце ўвадзіць цукровую пудру, не спыняючы ўзбіванне масы на высокай хуткасці. Працягвайце да ўтварэння мяккіх пікаў.
- 4
Крок 4
Дадайце вінны камень і ванілін, біжыце да вострых пікаў прыкладна 10 хвілін.
- 5
Крок 5
Вегетарыянскія смятанкі гатовыя!