Вегетарыянскія сэндвічы
Апісанне
Рэцэпт не займе шмат часу. Вегетарыянскія сэндвічы атрымліваюцца вельмі вялікімі, сытнымі і апетытнымі, таму могуць задаволіць нават самы магутны гул. Яны могуць стаць выдатнай альтэрнатывай піцы і цудоўнай закускай на пікніку.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Разагрэць духоўку ў рэжыме «грыль». Высцэраць противень фольгай. Ачысціць перец ад насення і нарэзаць на кавалачкі. Выкласці на падрыхтаваны противень.
- 2
Крок 2
2. Запякаць перац у духоўцы, пакуль на скурцы не з’явяцца чорныя пятны, каля 15 хвілін. Дастаць перац з духоўкі і пакласці ў міску. Накрыць міску і даць пастаяць не менш за 10 хвілін. Зняць скурку з пераца. Нарезаць мяккость кавалачкамі памерам 3 мм.
- 3
Крок 3
3. Нарезаць грыбы і лукавіцу ломцікамі таўшчынёй 3 мм. Нагрэць 1 сталовую ложку масла ў сярэдняй сковородзе на сярэдне-моцным агні. Дадаць лук і ½ чайной ложкі солі. Жарыць, пастаянна перамешваючы, пакуль лук не пачне пабурляваць. Памяншыць агонь да сярэдне-павольнага і жарыць каля 15 хвілін, перамешваючы, пакуль лук не стане цёмна-карычневым. Выкласці лук у міску.
- 4
Крок 4
4. Нагрэйце astaviluyusyu stolovuyu lozhku masla u tой zhe skavarodze na sredne-silnym agni. Dadaйце hryby i ½ chaynoi lozhki soli. Smažvaycie, pastoyna pemyashvayuchy, da karichnevaga kolera, kalі 3 khviliny. Dadaйце hryby u misku z lukam. Prysmačvaycie sumesh chornym percem. Dadaйце u misku z lukova-hrybovai sumeshyu zapichenny perets.
- 5
Крок 5
5. Раўнамерна раздзяліце агароднінную сумесь паміж булкачкамі, выкладзеце кавалачкі сыру. Выкладзеце назаўзоракі памідораў на верхнюю бок булкачак. Памясціце сэндвічы на противень памідорам і сыром уверх. Выпекайце ў рэжыме «грыль», пакуль сыр не разатрыецца і булкачкі злёгку не прасмоктаюцца, каля 3–5 хвілін. Дайце астынуць на працягу некалькіх хвілін перад паданнем на стол.