Вегетарэанскія рулеткі з начынкай
Апісанне
Падыядзе і да свята, і на кожны дзень. Такая закуска ў выглядзе рулетак з начынкай — гэта, як кажуць, і на ўрад, і на святку. Падыдуць для любой нагоды. Без перабольшвання, рулеткі — агульныя любімцы і чэмпіёны сярод бутербрадаў. У іх найлепшым чынам увасаблена ідэя прастаці і ўніверсальнасці. Калі прыгожа наразаць рулет з чырвонай рыбай і падaць на блюdze з зелянінай, вось вам і святачная закускa. Калі звярнуць рулetki з праsteyшay nachynkay — з краbovymi palačkami abo kаубasoj — выдatny perekuс na kožny dzień. Падавайце з зелянінай і соусам.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Злучыце муку з вадой і замесіце эластычнае цестa.
- 2
Крок 2
**2. Нашыйкуйце капусту, моркву і чылі. Прыпраўце соллю і перцам па смаку.**
- 3
Крок 3
3. Разкатайце цеста ў тонкі пласт, падзяліце яго на некалькі частак, напоўніце кожны кавалачак гароднінай.
- 4
Крок 4
4. Сфармуйце рулеткі. Апусціце кожны ў яйка.
- 5
Крок 5
**5.** Абсмажце рулетікі на сковародзе на расlinным масле, пакуль ciasto не спячэцца. Падавайце сокavіtyja vegetaryjanskіja zakuski garačymi.