Вегетарыянскія піражкі
Апісанне
Смачная выпечка для ўсёй сям'і. Перад вамі — просты рэцэпт прыгатавання вегетарыянскіх піражкоў. Піражкі гатуюцца на аснове кефіру. У якасці начынкі выкарыстоўваецца тушаная з прыправамі і цукрам гарбуза. Атрымліваецца вельмі насіць і неймаверна смачна нават без традыцыйнага мяса. Паспехаў у прыгатаванні!
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падгрэйце кефір (не кіпяціце) і дадайце да яго соль, цукар і соду. Перамяшайце.
- 2
Крок 2
Дадаем расліннае алей і мукі.
- 3
Крок 3
Замешваем мяккае цеста, накрываем яго плёнкай і ставім у цёплае месца на 30 хвілін.
- 4
Крок 4
Гарбуз прамыйце і ачысьціце. Пакрыйце кубікамі і тушуйце на масле да мяккасьці, дадаўшы соль, цукор і прыправы. Гатовы гарбуз ахалодзьце.
- 5
Крок 5
Тэста абмінаем, раскатваем і пачынаем фармаванне піражкоў. На невялікія ляпешкі выкладваем гарбузовую начынку.
- 6
Крок 6
Лепім прыгожыя піражкі.
- 7
Крок 7
Абсмажваем піражкі на раслінным алеі, роўнамерна прапікаючы з абодвух бакоў, да прыгожага залатыстага колеру.