Вегетарыянскія пляцечкі з бульбай
Апісанне
Выпечка гатовая, простая і хуткая. Гэта вельмі смачнае і сытнае страва! Да таго ж, такія пампушкі вельмі смачна падаваць да супу і мясных страв, замест гарніру. А таксама іх можна есці з соусам ці агародніннымі салатамі. З начыненнем можна эксперыментаваць, дадаваць любімыя прыправы, зеляніну, пасмажаны бекон. Выпечка гатовая. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Зварыце бульбу і прыгатуйце з яе пюрэ.
- 2
Крок 2
2. Дадайце ў картоплянае пюре дробна нарэзаны чылі, куркуму, імбір, соль і перац па смаку. Перамяшайце.
- 3
Крок 3
3. На скавародзе нагрэйце 1 сталовую лыжку расліннага алею. Пасмажце пюре 5 хвілін.
- 4
Крок 4
4. Замесіце эластычнае цеста з мукі, шчапоткі солі, 1 ст. ложкі расліннага алею і вады. Адцягніце кавалачак цеста і раскатайце. На цэнтр лепешкі пакладзіце начынку — шарык бульбянага пюрэ. Начынку і цеста падзяліце роўна, г. зн. калі хочаце прыгатаваць 8 лепешак, то цеста і пюрэ падзяліце на 8 роўных частак.
- 5
Крок 5
5. Збярыце краі цеста да цэнтру, закрываючы начынку.
- 6
Крок 6
6. Перавярніце швом уніз і раскатайце з дапамогай скалкі.
- 7
Крок 7
7. Абсмажце кожную пышчотку на разагрэтай антыпригарнай патэльні да залатой карочкі з абодвух бакоў.