Вегетарыянскія галубцы з пекінскай капусты
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанасцей. Вегетарыянскія галубцы з пекінскай капусты вельмі лёгка прыгатаваць. Для начынкі выкарыстоўвайце рыс, шампінённы, смажаны лук і моркву. Тушуйце галубцы ў памідорным соцы і ў вас атрымаецца смачнае вегетарыянскае блюда. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгредыенты.
- 2
Крок 2
Аддзяліце лісце капусты і апусціце іх у гарачую ваду на 10 хвілін. Лісце стане мяккім і лёгка звярнуцца.
- 3
Крок 3
Зварыце рэйс да гатоўнасці, злішнюю ваду зліце. Падчас варкі крыху пасаліце.
- 4
Крок 4
Шампінйоны нарэжце кубікамі і падсмажце на скавародзе з невялікай колькасцю алею. Пасаліце і папярчыце.
- 5
Крок 5
Таксама падсмажце на масле нарэзаны кубікамі лук і цёртую моркву.
- 6
Крок 6
Змяшайце ўсе інгрыдыенты для начынкі: рыс, грыбы і палову падсмажаных агародніны. Змяшайце начынку, дадайце крыху прыправ.
- 7
Крок 7
На лісці пекінскай капусты (белую цвёрдую частку можна крыху падрэзаць вострым ножам) выкладзіце 1-1,5 сталовай лыжкі начынкі.
- 8
Крок 8
Скруціце голубцы ў цыліндрыкі.
- 9
Крок 9
Выкладзіце голубцы ў кастрылю, пасыпце астатнімі смажанымі агародкімі.
- 10
Крок 10
Уліце сок памідорны і крыху вады (50-70 грамаў). Тушуйце гаршочкі 15-20 хвілін пад крышкай на малым агні.
- 11
Крок 11
Падавайце да стала ў гарачым выглядзе.
- 12
Крок 12
Падайсці да стала.