Вегетарыянская лазаня з баклажанамі
Апісанне
Што можа быць прыгажэй?! Варыянтаў і відаў гэтай тэмы — мільён. Лазанія падыдзе і на абед, і на вячэру, і на святочны стол! Упрыгожыць ваш дзень! Я прапаную вам варыянт лазаніі з агароднінай і без сосу «Бешамель», а менавіта з пэста. На мой погляд, бешамель у гэтым рэцэпце не трэба. Лазанія атрымліваецца лёгкая і неймаверна смачная.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Порэжце баклажан уздоўж і палейце аляйвавым алеем. Пасаліце і папрычце па смаку. Запякайце баклажан у духоўцы пры 200 градусах працягам 15 хвілін.
- 2
Крок 2
2. У асобнай мисцы змяшайце рыкоту, соус пэста і яйка. Добра перамяшайце.
- 3
Крок 3
3. На баклажаны роўным слоем пакладзіце сырную сумесь.
- 4
Крок 4
4. Зверху натрыце цвёрды сыр і пакладзіце чары, нарэзаныя кружочкамі.
- 5
Крок 5
5. Упрыгажайце базылікам. Запякайце лазаню 20 хвілін да залатістага колеру пры тэмпературы 180 градусаў.