Закускі
Вегетарыянская каўбаса з нута і агар-агара
180 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Апісанне
Ніжэй я раскажу больш падрабязна. Падавайце з зелянінай і саусам.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Развядзіце агар-агар у 50 мл вады.
- 3
Крок 3
Змяшайце нутавую муку са спецыямі і соллю.
- 4
Крок 4
Улійце ваду. Размяшайце венчыкам, каб не засталіся камячкоў. Дадайце разведзены агар-агар. Яшчэ раз перамяшайце.
- 5
Крок 5
Давядзіце сумесь да кіпення на сярэднім агні, пастаянна памешваючы. Праварце 4–5 хвілін да загусцення.
- 6
Крок 6
Зняйце з пліты. Дадайце чырвоны харчовы калярызатар і расліннае алея. Хутка змярвайце венчыкам да аднастайнасці.
- 7
Крок 7
Размясціце масу па шкляяным стаканам. Таксама можна выкарыстаць пластыкавую бутэлку. Пакладзіце ў халодзільнік на пару гадзін, каб каўбаса застыла.
- 8
Крок 8
Акуратна выньце каўбасу і нарэжце кружочкамі. Смачнай ежы вам!