Вегетарыянскі чылі з чорнай фасоллю
Апісанне
Неаскладны рэцэпт амерыканскай вегетарыянскай стравы з чорнай фасоллю, прыправадзенай часныком і чылі
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Інгрэдыенты
- 2
Крок 2
Перш за ўсё трэба падрыхтаваць інгрыдыенты. Партнем цыбулю, часнык, чылі і перац.
- 3
Крок 3
Пастаўце каструлю на сярэдні агонь. Налівайце прыкладна 3 сталовыя лыжкі аляйвавага алею і пасыпце 2 чайнай лыжкай цміну. Калі насенне цміну пачне шыпець і патрэскваць, працягвайце да наступнага кроку.
- 4
Крок 4
Кладзем у кастральню нарэзаны лук і гатуем у працягу 2 хвілін.
- 5
Крок 5
Далей дадаем часнык, чылі, чырвоны перац і іншыя астравыя агародніны, якія вам патрэбны ў страве. Перамешваем на сярэднім агні прыкладна 2 хвіліны.
- 6
Крок 6
Дадаем бобовыя, нарэзаныя памідоры і спецыі (па лыжцы цміну, чылі, перцу, паў-лыжкі арэганы, палову кораня імбіру і чайнай лыжцы солі).
- 7
Крок 7
Дадаем крыху піва, каля 3 унцый.
- 8
Крок 8
Накрываем кастрюлю крышкай і варым на сярэднім агні ў працягу 15-17 хвілін.
- 9
Крок 9
Дадаем яшчэ крыху прыправаў (па смаку), здымаем фасоль з агню і выціскаем крыху лімоннага соку. Выкладваем страву на талеркі і афармляем лісточкамі кінзы.