Веганскае тако
Апісанне
Ідэальна да стола і да напояў. Ніжэй я раскажу больш падрабязна,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Подрыхтуйце ўсе інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Сцэдзіце ваду з кансерваванага джэкфрута, выдаліце сарцавіны і раздзеліце яго на валокны.
- 3
Крок 3
Нагрэйце сковороду на сярэднім агні, абярыце нарэзаны кубікамі рэпчаты лук да залацістага колеру. Дадайце джэкфрут, таматную пасту, соевы соус і ўсе спецыi. Уліце крыха вады так, каб яна пакрывала джэкфрут. Тушыце каля 15 хвілін пад вечкам да выпарэння лішняй вадкасці.
- 4
Крок 4
Для таматнай сальсы нарэжце кубікамі памідор і рэпчаты лук, дробна парубіце кінzу, часнок змяліце. Змешайце разам, заправце аліваковым алеем і сокам лайма, пасоліце і папярыце на ўкус.
- 5
Крок 5
Авакада ачысціце ад скуркі, выдаліце костачку і нарэжце кубікамі. З кансерваванай кукурузы зліце ваду.
- 6
Крок 6
Для соуса змяшайце кунжутную пасту тахіні з вадой, лімонным сокам і кляновым сіропам. Дадайце па смаку соль, чорны молаты перец і часнаковы парашок. Па кансістэнцыі соус павінен нагадваць вадкую смятану.
- 7
Крок 7
На сухой сковorodze падагрэйце лепашыкі тортыльі з двух бакоў.
- 8
Крок 8
Выкладзіце на лепёшку начынку, паліце соусам і пасыпце буйна парубленай кінзай.
- 9
Крок 9
Веганскае тако гатова, прымной вам апетыту! 😊