Веганская кокасавая піраг
Апісанне
Ідэальна падыходзіць да чая і кафе. Абавязкова дайце пірогу астыць у форме, і толькі пасля гэтага выцягвайце яго на сервіроўчую тарелку, каб ён не пашкодзіўся. Вельмі смачна есці такі пірог з цёлым малаком ці какаё.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
У вялікую місачку прасейце пшанічную мукую з разрыхляльнікам, дадайце шчапотку солі.
- 2
Крок 2
Дадайце кукурузную мукі, змяшайце сумесь лапаткай.
- 3
Крок 3
Дадайце куркуму, цукор і какосавую стружку. Для выпечкі лепш браць дробны цукор. Перамяшайце.
- 4
Крок 4
Уліце мазык і яблычны сок, добра змяшайце сумесь да аднастайнасці.
- 5
Крок 5
Пакіньце цеста на 10 хвілін. Кансістэнцыя павінна атрымацца даволі вузкая.
- 6
Крок 6
Форму для выпечкі (24-26 см) пры неабходнасці змажце невялікай колькасцю аляйковага алею. Для гэтага зручна выкарыстоўваць папяровыя сухіркі. Выкладзіце цеста і разроўнайце яго лапаткай. Зверху пасыпце міндалевымі пялёсткамі і пячыце 40 хвілін пры 180°. Гатовасць можна праверыць шпажкай – яна павінна выходзіць сухой.
- 7
Крок 7
Для прасмачвання ў невялікай каструлі змяшайце 125 мл кіпятку, сок паловы лімана і 5 г цукру. Гатовы торт адразу ж пракаліце вілкай і палейце прасмачальнай сумесшчу.
- 8
Крок 8
Пірог астыў і выцягніце з формы.