Веганскі амлет
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Сакрэтым інгрэдыентам гэтага рэцэпту з'яўляецца чорная соль «Кала Намак», якая надае страве характэрны «заячы» смак. Таксама падыходзіць чацвёргадзённая чорная соль. У якасці начынкі можна выкарыстоўваць грыбы і шпінат. Ніжэй я раскажу падрабязней. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Спачатку падрыхтуйце ўсе інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
У вялікай місцы змяшайце ўсе сухія інгрыдыенты.
- 3
Крок 3
Дадайце малако саевай і добра змяшайце сумесь, каб не засталося згусткоў. Можна выкарыстоўваць блендар. Па кансыстэнцыі сумесь павінна нагадваць вадкаю смятану.
- 4
Крок 4
Парэжце цыбулю і памідор на невялікія кавалачкі.
- 5
Крок 5
Дадайце іх у сумесь і яшчэ раз перамяшайце.
- 6
Крок 6
Добра нагрэйце патэльню на сярэднім агні. Вылейце яечную зьмесь на патэльню, па старыцеся роўнамерна размеркаваць. Смажце першы бок без пакрыўкі прыкладна 3-4 хвіліны. Гатоўнасьць можна вызначыць па залатыстых краях омлету.
- 7
Крок 7
Акуратна перавярніце яечную мякіну і падсмажце другі бок яшчэ 3 хвіліны.
- 8
Крок 8
Выкладзіце яечню на талерку, ўпрыгожце свежымі павідламі і зелянінёй. Страва гатовая.