Веганскі чизкейк
Апісанне
Ідэальна падыдзе да чаю і кавы. Гэта базавы рэцэпт чизкейка, па жаданні ў яго можна дадаць ягады або какава. Калі вы хочаце дасягнуць максімальнага падабенства з арыгіналам, то абавязкова выкарыстоўвайце шоўкавы тофу, ён прадаецца ў ўпакоўцы тэтрапак. Звычайны (цвёрды) тофу таксама можна ўзяць, але тады па смаку чизкейк будзе нагадваць хутчэй творожную запяканку. Гэтая колькасць інгрэдыентаў разлічана на форму дыяметрам 22‑24 см Падавайце астылы або лёгка цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Змеліце ў блендары печыва ў крошку.
- 3
Крок 3
Змяшайце печыва і маргарын да аднароднай ліпкай масы. Утрамбуйце яе ў форму для выпечкі, выляпіце борткі. Выпякайце корж у разагрэтай да 180 градусаў духоўцы 10 хвілін.
- 4
Крок 4
Выцісніце з лімона сок. Крахмал загадзя растварайце ў вадзе, спатрэбіцца прыкладна 7 ст. лыжак.
- 5
Крок 5
У блендары змеліце ўсе астатнія інгрэдыенты. Выляйце масу на корж і адпраўце выпякацца яшчэ на 30‑40 хвілін.
- 6
Крок 6
Гатоўнасць чызкейка можна вызначыць па знешнім выглядзе — ён стане больш залатога колеру. Пакіньце яго на пару гадзін у халадзільніку.
- 7
Крок 7
Веганскі чизкейк гатовы.